Ученые: употребление большого количества соли повышает уровень стресса
Исследование показало, что употребление большого количества соли повышает уровень «гормона стресса» - кортизола.
К такому выводу пришли исследователи из Эдинбургского университета. Их научная работа была опубликована в журнале Cardiovascular Research.
Ученые кормили две группы самцов мышей кормом с высоким содержанием соли. Первой группе тестовый рацион давали в течение двух недель, второй - в течение восьми недель.
Затем исследователи проанализировали образцы крови мышей. Они обнаружили, что уровень гормона стресса кортизола был выше у обоих экспериментальных мышей по сравнению с контрольной группой.
Причем уровень гормона был выше как в состоянии покоя, так и в условиях стресса.
По словам исследователей, такой эффект от употребления повышенного количества соли может наблюдаться и у людей, но пока это научно не подтверждено.
Шум повышает риск возникновения инсульта. Канадские ученые выяснили, что каждые 10 дБ сторонних звуков увеличивают шансы на развитие этой болезни на 6%.
