Куркума - лучшая приправа, которая увеличивает производство стволовых клеток
Специалисты уверяют, что благодаря большому количеству микроэлементов куркума является лучшим суперфудом и помогает людям избавиться от депрессии.
Уникальная специя является самой популярной в рационе индийской и африканской кухонь. Помимо этого она широко применяется в медицине, индийских и китайских практиках. Куркума полезна не только своими растительными соединениями, но минералами и витаминами.
В ходе проведенных клинических экспериментов ученые доказали, что куркумин помогает организму человека бороться с аллергией, артритом, астмой и диабетом. Состав специи также положительно влияет на человеческий иммунитет, сообщает ИноСМИ.
А в сочетании с имбирём и чёрным перцем куркума становится эффективным противовоспалительным средством, которое не только способствует более медленному старению, но и обладает противораковыми свойствами.
"Куркума хорошо известна своим биологически активным соединением куркумином, которое действует как противовоспалительное средство на мозг, улучшая когнитивные функции у пациентов с болезнью Альцгеймера", - сообщает врач-невролог Александра Алехина.
Дело в том, что специя имеет уникальное биоактивное соединение - ар-турмерон, которое способно обеспечить защиту от нейродегенерации за счет увеличения количества стволовых клеток в мозгу человека.
Ранее ученым удалось выяснить, что клетки глаза, воспринимающие зеленый свет, способны активировать болеутоляющий эффект. Эксперимент показал хорошие результаты на мышах, у которых были воспалены суставы.
