130 тонн клубники планируют собрать в Севастополе
В Севастополе стартовал массовый сбор тепличной клубники. Первую ягоду на рынки города уже поставляет одно из предприятий, получившее в 2025 году грант «Агростартап» на выращивание.
На ферме представлено два сорта клубники: мурано, плотная и сочная, и флорида бьюти – крупная бордово-красная ягода с пряным яблочным ароматом. Они плодоносят с апреля по декабрь и радуют покупателей даже после наступления холодов.
«Как и у любой клубники, у нашей есть волна и время, когда клубника отдыхает. На то время, пока клубника отдыхает, у нас построен процесс так, что в других теплицах ягоды начинают плодоносить, позже и больше обрываем цветов», — поделилась глава крестьянско-фермерского хозяйства Татьяна Котова.
На ферме работает автоматическая система очистки воды и смешивания удобрений, это исключает вмешательство человеческого фактора в правильность полива. Для сбора урожая также нужен особый подход: метод подкручивания при срыве помогает не навредить соседним плодам, а звучание классической музыки в теплицах не только структурирует молекулы воды в ягоде, но и улучшает настроение сотрудников предприятия.
В рамках региональных грантов предприниматели могут реализовывать свои проекты фермерских хозяйств. В 2026 году на эти цели направят 8,5 млн рублей из федерального бюджета. Запланированы два гранта: на развитие фермерского хозяйства и «Агромотиватор».
«С 2019 года Департаментом предоставлялись гранты «Агростартап» на развитие малых форм хозяйствования. С 2019 по 2025 год всего было выделено 18 грантов в сумме 50 млн рублей. Любой гражданин может получить такую поддержку. Для этого нужно, в первую очередь, разработать свой бизнес-план, в котором предусмотрено направление, которое будет развиваться и на которое будут потрачены средства. Далее нужно обратиться в наш департамент, подготовить необходимые документы и поучаствовать в конкурсном отборе», — рассказала начальник Управления отраслевого развития сельского хозяйства Наталья Матвеева.
В 2026 году фермеры планируют собрать рекордные 130 тонн клубники с площади 16 гектаров. Предприятия Севастополя также занимаются выращиванием малины, голубики и ежевики.
