Крым почти полностью обеспечен своими продуктами
Крым сегодня сам способен обеспечить себя пшеницей, хлебом, свининой, фруктами и ягодами. Объёмы производства мяса крупного рогатого скота выросли на 7,7%, мяса птицы — на 27%. Мясных и мясосодержащих полуфабрикатов — на 20 %.
Регион обеспечен яйцами на 63% и мясом птицы на более, чем 70%. Об этом сообщил глава республики Сергей Аксёнов. Он подчеркнул, что стабильная работа агропромышленного комплекса является важной основой продовольственной безопасности.
«Одна из ключевых отраслей — животноводство. В республике работает 25 предприятий по производству молочной продукции и 23 — по переработке мяса. Отрасль показывает хорошие результаты. Только за январь-сентябрь 2024 года увеличены объёмы производства: молока — на 15,1%; сыров — на 1,4%; творога и кисломолочных продуктов — соответственно на 19,3 и 14%», — сказал глава Республики Крым Сергей Аксёнов
Своей продукции должно становиться всё больше, надо увеличить поголовье молочного товарного скота и птицы, подчеркнул Сергей Аксёнов. Добавив, что для этого нужно запланировать строительство новых комплексов и масштабировать уже существующие площадки.