Ученые назвали интервальное голодание лучшим способом сбросить вес
Новое исследование, посвященное изучению популярной диеты, показало большую эффективность этого метода по сравнению с подсчетом калорий.
Однако исследователи все еще не могут найти точную причину преимуществ интервального голодания и раскрыть механизм ее действия, пишет Planet Today.
Эта стратегия заключается в ограничении приема пищи небольшим отрезком времени в любой 24-часовой период. Интервал 16:8 предполагает прием пищи с 16-часовым перерывом каждый день. Например, есть можно только с 8:00 до 16:00.
Ни одно из предыдущих исследований не выявило точного метаболического механизма интервального голодания. Ученые предполагают, что эффект дает простое снижение общего потребления калорий.
В новой работе авторы целый год наблюдали за 139 людьми. Все участники соблюдали строгую диету с подсчетом калорий, но половина группы принимала пищу только с 8:00 до 16:00 каждый день. По итогам вторая группа действительно показала лучший результат снижения веса.
Другое исследование, опубликованное в журнале JAMA Internal Medicine, снова доказало плюсы интервального голодания для снижения веса. В этот раз исследователи наблюдали за 90 людьми с ожирением, разделенными на две группы. Все придерживались низкокалорийной диеты, а одна команда питалась с интервалом между 7:00 и 15:00 каждый день в течение 14 недель.
«Ключевым выводом этого исследования является то, что интервальное голодание (ИГ) было более эффективным для похудения, чем прием пищи в течение 12 или более часов», - отмечается в результатах работы. Группа на ИГ потеряла дополнительно 2,3 кг веса по сравнению со второй половиной участников, этот показатель стал лучше на 50%.
Тем не менее, новое исследование не ответило на вопрос чем именно, кроме снижения калорий, вызван такой эффект. «Хотя это исследование дополняет текущую доказательную базу, по-прежнему трудно с уверенностью сказать, является ли ограниченное по времени питание более эффективным подходом к снижению веса, чем потребление меньшего количества калорий в течение дня», - сказал один из соавторов.
Ученые рекомендуют такую схему питания тем, у кого она соответствует образу жизни и не вызывает дискомфорта. Хотя далеко не все смогут отказаться от ужина, так горячо любимого в нашем обществе.
Еще одно недавнее исследование американских ученых в области медицины показало, что низкокалорийная диета и употребление пищи по часам приносит долголетие.
Другое исследование международной группы ученых показало, что методика интервального голодания стимулирует процессы заживления и регенерации поврежденных нервов конечностей.
Употребление цветных фруктов и овощей помогает женскому здоровью, уверены медики.