Диетолог рассказала, какие продукты нельзя добавлять в смузи
Сегодня в мире отмечается день смузи.
В смузи стоит добавлять овощи, фрукты, ягоды, цельные злаки и орехи. Также можно использовать молочные и кисломолочные продукты пониженной жирности. В то же время от добавления сахара стоит отказаться. Об этом рассказала главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова, слова приводит РИА "Новости".
"Возможность сочетать в одном смузи множество различных продуктов, экспериментировать со вкусами, цветами, консистенцией принесла этому напитку заслуженную популярность. Смузи можно приготовить в качестве перекуса или как полезную альтернативу десерту", - рассказала Стародубова.
По ее словам, смузи можно рассматривать как жидкое блюдо ввиду пищевой ценности и калорийности. Его преимуществами перед свежевыжатым соком является наличие пищевых волокон.
Напомним, "тяжелые" для пищеварения продукты следует употреблять очень осторожно и в малых дозах, советуют врачи. Кроме того, людям в возрасте 45+ от красного мяса, жирного сыра и яиц стоит если не отказаться, то свести их потребление к минимуму.
Ученые провели мета-анализ и обобщили медицинские данные по ССЗ за последние 25 лет. Они проследили взаимосвязь употребления зеленых овощей и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты опубликованы в JRSM Cardiovascular Disease.