Аромату Chanel No. 5 исполнилось 100 лет
В Грассе на юге Франции десятки сборщиков урожая начали заготавливать цветы для духов Chanel No.5. Культовый аромат празднует своё 100-летие. Цветы жасмина – ключевого ингредиента этих духов – заготавливают вручную.
Аромат, созданный основательницей модного гиганта Коко Шанель в 1921 году и популяризированный такими звездами, как Мэрилин Монро, включает в себя десятки ароматов, но самым важным, по словам главного парфюмера Оливье Полжа, являются цветы, собранные недалеко от южного французского города Грасс.
"Жасмин Грасса, вероятно, является самым важным ингредиентом духов Chanel No. 5. Это ингредиент, над которым нам приходилось усердно работать. Было время, когда его выращивание было под угрозой, потому что производство перемещалось в другие страны, вероятно, из-за роста цен на недвижимость и эволюции общества в целом. Но именно так в 1980-х годах у нас в Chanel возникла идея объединить усилия с фермерской семьей, чтобы обеспечить количество и постоянное качество жасмина. Конечно, это был довольно своеобразный год, но во многих отношениях он был таким же для меня, как и для всех, даже несмотря на то, что я нюхач – мы все старались не заразиться ",- заявил Оливье Полж, главный парфюмер Chanel.
Более 30 лет назад модный дом заключил сделку с семьей Мул, чтобы они поставляли им пять видов цветов. Позднее фирма купила ещё 10 гектаров земли, добавив к 20-ти, которые уже были в распоряжении партнеров по бизнесу. Фабрис Бьянки, который руководит производством семьи Мул, сказал, что пандемия COVID-19 не сильно повлияла на их работу, ведь сборщики, в основном, трудятся на улице. Однако вирус доставляет большие проблемы парфюмерам, известным также под прозвищем «нюхачи», так как потеря обоняния и вкуса не дает им возможности работать в полную силу.
Регион стал центром цветов и парфюма в 17-м веке, когда местные кожевники начали использовать духи, чтобы отбить запах у своих изделий. по словам эксперта, жасмин, выращенный в Грассе, обладает особым ароматом.