В России планируют создать национального дистрибьютора продовольствия
Федеральный центр «Агроэкспорт» Минсельхоза России организовал конкурс на создание концепции национального дистрибьютора продукции агропромышленного комплекса.
Основные цели проекта объединение товаров от производителей и оптимизация логистики. С учетом действующих санкций в качестве наиболее перспективных направлений определены Азия, Ближний Восток и Африка. Подрядчик должен проанализировать действующие модели экспортных поставок продукции и представить свой вариант на основе не менее 20 интервью с сельхозпроизводителями. Стартовая цена контракта составляет 24 миллиона рублей, пишет РБК.
Представитель «Агроэкспорта» рассказал изданию, что национальный дистрибьютор должен иметь доступ к логистике и хранению товаров, которым, в том числе, может быть и частная компания, но при условии, что она не будет конкурировать с независимыми экспортерами. Некоторые функции дистрибьютора могут быть переданы поставщикам. Российским компаниям может быть оказана помощь в поиске партнера за границей, доставке товара или растаможке груза. Большая часть услуг национального дистрибьютора платная, но государство может частично возместить расходы.
Ученые разработали наклейки для легкого обнаружения нитритов на продуктах питания. Нитраты и нитриты придают обработанному мясу характерный розовый цвет и усиливают вкус. Но многие потребители хотят ограничить потребление этих консервантов, потому что эти вещества могут образовывать потенциально вызывающие рак соединения. Раньше было трудно определить, сколько нитратов содержится в пище.
