Врачи назвали ягоду, которая снижает уровень холестерина в крови
Американские ученые в ходе исследования заявили, что употребление винограда помогает снизить в крови уровень «вредного» холестерина.
Ученые из Калифорнийского университета и Департамента медицины Лос-Анджелеса провели исследование и отметили, что нужно обогатить свой рацион виноградом. Было доказано, что эти ягоды увеличивают разнообразие кишечных бактерий и снижают уровень холестерина в крови, сообщает издание Nutrients.
Исследователи провели эксперимент, в котором участники употребляли 46 г винограда каждый день в течение 4 недель. В течение этого периода добровольцы придерживались диеты с низким содержанием клетчатки и полифенолов, богатой виноградом. Через месяц эксперты измерили уровень разнообразия бактерий в кишечнике участников с помощью индекса Шеннона.
Результаты показали, что полезные бактерии в микробиоме участников увеличились, а также понизился уровень общего холестерина на 6,1% и холестерина липопротеинов низкой плотности на 5,9%. Уровни желчных кислот, связанные с метаболизмом холестерина, снизились на 40,9%.
Американский журнал Eat This, Not That пишет о новом исследовании. Ученые провели мета-анализ и обобщили медицинские данные по ССЗ за последние 25 лет. Они проследили взаимосвязь употребления зеленых овощей и развития сердечно-сосудистых заболеваний.
