Ученые назвали овощ, который поможет сохранить зрение
Специалисты отмечают, что глаза подвержены старению, как и любой другой орган. По их мнению, большая часть проблем со зрением связана с возрастной дегенерацией желтого пятна (ВДЖП).
Свежая морковь названа самым полезным овощем для сохранения зрения. Об этом пишет портал «Профиль».
Прогнозы ученых говорят о том, что к 2050 году с ВДЖП столкнется 5,44 млн человек по всему миру. Однако употребление свежей моркови и других овощей, богатых каротиноидами, снижает риск возрастных изменений глаз на 40%. Этот вывод специалисты из Гарвардского университета сделали на основе собственного исследования. В течение 25 лет они наблюдали за более чем 100 тыс. человек старше 50 лет.
Эксперты считают, что каротиноиды – важнейшие вещества для поддержания здоровья глаз. Самым эффективным овощем названа морковь. Так, полчашки сырой моркови содержат 184% от дневной нормы витамина A. Также полезно употреблять темные листовые овощи и сладкий картофель. Другими продуктами, которые помогут сохранить зрение, являются салат-ромэн, горох, сладкий болгарский перец, брокколи и сладкая кукуруза.
Ранее «Первый Севастопольский» писал о продуктах, которые препятствуют образованию тромбов.