В Крыму урожай 2024 года даст «неординарное» вино
В Крыму формируется курс на новые вина, сорта винограда и подходы к виноделию. Об этом в эфире радио «Спутник в Крыму» заявил министр сельского хозяйства Республики Денис Кратюк.
«Благодаря нашим западным «друзьям» мы вышли на другой уровень. Продукция виноделия сильно поменялась, потому что мы стали работать со своим сырьём, поменяли подходы к питомникам, получаем наши саженцы, а не покупаем их у Европы. Вино будет нестандартное», – рассказал министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк.
По его словам, вино получится необычным благодаря подходящим погодным условиям в этом году.
«Урожай 2024 года – будет однозначно неординарное вино, потому что был тёплый год, малое количество осадков, долгая затяжная осень, которая позволяла собрать этот урожай в полном объёме», – отметил министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк.
Он подчеркнул, что на полуострове активно высаживают новые виноградники, и уже есть ряд перспективных районов для развития данной сферы сельского хозяйства.
«Виноградарство идёт больше за морем, за влагой. Для нас интересными районами являются Черноморский, Евпаторийский, город Саки, Бахчисарай, Севастопольская зона, Южный берег, Коктебель. Ленинский район – перспективная зона для сухих, простых вин», – подчеркнул министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк.
И добавил, что на развитие виноградарства в Республике выделяют свыше 700 миллионов рублей субсидий в год. А вместе Крым и Севастополь производят достаточный объём игристого вина, чтобы обеспечить собственные нужды и поставлять его на материк.
