Новости

Женщины Севастополя готовят сухие борщи на фронт
.

Женщины Севастополя готовят сухие борщи на фронт

Супы, молочные каши, консервы: жительницы Севастополя кормят бойцов спецоперации домашней едой. Теперь, горячее и вкусное блюдо наши защитники могут отведать прямо на передовой.

Неравнодушные женщины сами сушат овощи и мясо, фасуют ингредиенты по герметичным пакетам, добавляют специи - так получается сухой борщ, рассольник, гречневый суп.

«Перец чёрный, хмели-сунели, исламская и адыгейская соль, лук сушёный, зелень - укроп, петрушкка, 8 ложек гречневой каши, 4 ложки мяса сушёного, две ложки морковки, 4 ложки сушёного картофеля. От свежего супа практически не отличается. Как будто бы взяли наши бойцы, приготовили его сами, и как дома кушают этот суп», - рассказал волонтер полевой кухни Инна Неговора.

Готовую сухую смесь нужно залить кипятком и подождать несколько минут. Одного пакета хватит на 4 порции сытного, горячего обеда. Так, по словам тружениц, они хотят передать бойцам свою заботу, поддержку. И напомнить о домашнем уюте, о том, что их очень любят и ждут. 

«Это придаёт сил, для больших результатов, хочется делать больше-больше-больше. Делаем закупки, и каждый разбирает домой себе. Кто картошку, я, например, сушу мясо. Отвариваем его, потом перекручиваю на мясорубке. И потом в сушилке больше 10 часов это всё сушится», -  рассказала другой волонтер Вероника Васильева.

Рецепт борща женщины подсмотрели у симферопольских коллег. Доработали побольше добавили питательных ингредиентов: мяса,  овощей, специй и зелени. Со временем, домашнее меню начало расширяться. 

Команду волонтёров «полевой кухни» ласково называют пчёлками. Они трудятся всю неделю - делают закупки и заготовки. И каждую субботу с 11 утра до 11 часов вечера занимаются подготовкой домашних наборов. Для посылок на фронт женщины сами консервируют салаты, готовят сухари и энергетические батончики. 

Ещё «пчёлки» радуют бойцов домашним вареньем, конфетами, печеньем. Консервированными кашами с мясом, печёночными паштетами и соленьями. В наборы кладут перец, соль и баночки со смальцем топлёным свиным жиром. Бойцы любят домашние блюда местных тружениц и всегда с нетерпением ждут очередных посылок. 

С октября 2022 года хозяюшки не жалеют ни сил, ни времени, чтобы накормить бойцов домашней едой. И прекращать свою работу не планируют. Женщины постоянно придумывают новые блюда, чтобы разнообразить рацион наших защитников. 

Подпишитесь на Первый Севастопольский в Яндекс.Новостях

Подпишитесь на Первый Севастопольский в Гугл-Новостях

Читайте также