Некоторые ученые считают, что заменители сахара вызывают рак
Французские исследователи связали подсластители с риском развития рака. С ними согласны не все представители научного мира.
Ученые Французского национального института здравоохранения и медицинских исследований (Inserm) и Северного университета Сорбонны во Франции выдвинули предположение, что искусственные подсластители увеличивают риск возникновения онкологии. За основу взяты данные проекта NutriNet-Santé с 2009 года. Он был запущен, чтобы проследить взаимосвязь питания и здоровья 100 тыс. французов, сообщает Хайтек.
Они исследовали влияние искусственных заменителей сахара на организм человека. Авторы пришли к выводу, что аспартам и ацесульфам-К повышают риск образования злокачественных опухолей. Ученые считают необходимым провести переоценку безопасности этих продуктов.
Новая работа повторно вызвала острую дискуссию о безопасности искусственных подсластителей. Эксперты, не принимавшие участие в исследовании, убеждены, что результаты неудовлетворительны. Противники утверждают, что авторы последнего исследования неправильно связывают причинно-следственную связь с корреляцией.
В рамках эксперимента каждые полгода участники вели три суточных дневника потребления пищи, указывая всю еду за день. Обнаружилось, что у участников, злоупотреблявших сахарозаменителями, чаще выявляли рак, по сравнению с теми, кто не принимал подсластители. Пищевые добавки аспартам и ацесульфам-К посчитали повышающими риск развития рака груди.
Авторы заявили, что не могут назвать искусственные подсластители безопасной альтернативой сахару. А результаты своего труда охарактеризовали, как важную и новую информацию для разрешения споров об их возможном вредном воздействии на здоровье. Исследование опубликовано в журнале PLOS Medicine.
Черви помогут диагностировать рак легких. Собаки с помощью обоняния, могут выявить рак в человеческом дыхании, крови и образцах мочи. Также и круглый червь C.elegans чувствует запах раковых клеток.
Ученые нашли белок, способный избирательно воздействовать на раковые клетки. Молекулу из белка выделили и изучили исследователи Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) вместе с Национальным научным центром морской биологии имени А.В. Жирмунского Дальневосточного отделения РАН.
MedicalXpress: ученые научились лечить рак поджелудочной. Исследовательская группа во главе с учеными из Комплексного онкологического центра Розуэлл-Парк обнаружила молекулу, способную подавлять рост и размножение раковых клеток.
