Новости

Фото: Zuma/TASS/ZEUS

В Крыму КФУ запустил производство оливкового масла

Для отжима оливкового масла вуз приобрёл специализированное итальянское оборудование стоимостью более 3,5 млн рублей.

Оливки были собраны также в Крыму - в Форосе. Об этом сообщает "Вести Крым" со ссылкой на пресс-службе ВУЗа.

Отмечается, что университетом была приобретена автоматизированная мойка, дробильное устройство и смеситель - все привезено из Италии. Мощность обработки составляет около восьмидесяти килограмм в час.

В настоящее время КФУ подставил перед собой задачу полного изучения субтропической культуры в Крыму. Планируется активно заниматься селекцией в этом направлении, выводить более устойчивые сорта к природе региона.

Подпишитесь на Первый Севастопольский в Гугл-Новостях