Диетолог рассказала о пользе и вреде от употребления мяса
Врач-диетолог Оксана Чернышова заявила, что употребление мяса может как улучшить здоровье человека, так и навредить ему. По словам специалиста, главное – правильный и сбалансированный рацион.
Диетолог перечислила плюсы и минусы от употребления мяса. Об этом пишет «Медикфорум».
Чернышова рассказала, что мясо является одним из главных источников холестерина. Избыток животных продуктов в рационе постепенно приводит к закупорке сосудов и проблемам с сердечно-сосудистой системой.
К тому же, организму тяжело переваривать большие порции мяса. Если вместе с ним съедено много других продуктов – например, во время плотного ужина – система пищеварения будет перегружена.
Еще одна проблема связана с производством мясных продуктов. Современное скотоводство предполагает использование не самых полезных веществ: гормонов, антибиотиков и так далее.
Однако большая часть проблем от употребления мяса все же связана с нездоровым рационом питания, отмечает врач. Также она крайне не рекомендует совсем отказываться от мяса. В нем содержатся белки и аминокислоты, которые невозможно получить из растительной пищи. Их недостаток тоже грозит серьезными заболеваниями.
«В разумных количествах, при грамотном питании, в здоровом организме мясо переваривается полноценно и без вреда. Проблемы же от употребления мяса связаны с определенными неполадками в организме, либо с отсутствием культуры питания», – заключила Чернышова.
Грамотно составленный рацион питания – одна из основ здорового образа жизни. Ранее гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин назвал продукты, которые могут навредить печени.