Рыбный союз: рост цен на красную икру в России не ожидается к концу года
На российском рынке к концу года не предвидится рост цен на красную икру, хотя традиционно в преддверии Нового года фиксируется повышенный спрос на деликатес.
Стоимость продукта остаётся на зафиксированном уровне, поскольку её рост уже представляет собой критический вызов для рынка. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на прогноз Рыбного союза. На Дальнем Востоке цена на красную икру достигла отметки в 20 тысяч рублей за килограмм. Причина такого ценника — неудачная лососевая путина. В Рыбном союзе отметили, что последующая динамика цен будет напрямую зависеть от соотношения спроса и предложения на рынке.