Жителей России предупредили о росте цен на рис в 2021 году
Цена будет выше из-за сокращения площадей для выращивания культуры и повышения тарифов на водопользование.
73% от всего объема произведенного риса приходится на Краснодарский край. В прошлом году из-за засухи процесс выращивания пострадал, но рисоводам удалось сохранить объем урожая на уровне 2019 года - 900 тыс. тонн, используя под посевы площадь в 127 тыс. га. Министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор Дерека сообщил, что в этом году площадь уменьшат до 120 тыс. га.
«Результатом этого может стать не только снижение объемов производства, но и на фоне роста основных статей затрат, таких как ГСМ, электроэнергия, удобрения, агрохимикаты, и соответствующий рост оптовых цен на крупу, - сообщает пресс-служба Южного рисового союза ТАСС. - Помимо перечисленных позиций особенно значительно отразится на себестоимости рисовой крупы нового урожая 20%-ый рост тарифов на подачу и отведение воды из рисовых чеков, которые за восемь лет после введения платности воды в структуре себестоимости поднялись с последнего места на третье, обогнав зарплату и химпрепататы».
Председатель союза Игорь Лобач рассказал, что затраты на производство культуры в 2020 году были более 720 млн рублей. Государство выделяет субсидии, но около 2 тыс. рублей на гектар. Такая сумма не покрывает даже половину расходов. По словам председателя, в 2021 году выращивание риса обойдется в сумму до 60-65 тыс. рублей на гектар.
Ранее специалисты составили перечень продуктов, цена которых вырастет в ближайшие два года.
